Maximilian Ell hat Bioingenieurwesen (2013–2020 MSc) am Karlsruher Institut für Technologie (KIT) in Deutschland studiert.

Seit 2021 ist er Universitätsassistent im Forschungsbereich Biomedizinische Elektronik und Systeme des Instituts für Biomedizinische Elektronik an der TU Wien. Seine Forschung befasst sich mit der Analyse des Zelladhäsionsrauschens, anhand der durch Electrical Imaging zelluläre Prozesse wie Änderungen in der Zellmorphologie, Proliferationskinetiken oder Zellsignalübertragung untersucht werden.

Durch die Kopplung von Krebszellen mit Mikroelektroden erforscht er mittels Electrical Imaging die Entstehung von Krebsmetastasen.