Michael Schnürch hat seine Diplom- und Doktorarbeit in der Gruppe von Prof. Peter Stanetty durchgeführt und wurde 2005 an der TU Wien promoviert. Während seines PhD-Studiums war er für ein 4-monatiges Sabbatical in Kanada, wo er in der Gruppe von Prof. Victor Snieckus an der Queens University (Kingston, Ontario) arbeitete. Anschließend war er Post-Doc bei Prof. Dalibor Sames an der Columbia University in New York City (als Erwin-Schrödinger-Stipendiat) und forschte auf dem Gebiet der dekarbonylativen Kupplungsreaktionen und der sp3-C-H-Aktivierung.

Nach seiner Rückkehr wurde er Assistenzprofessor an der TU Wien und schloss seine Habilitation im Jahr 2013 ab und wurde Assistant Professor und 2016 Associate Professor. Seine Forschungsinteressen liegen im Bereich der Synthese heterozyklischer Verbindungen zur Beeinflussung der Zelldifferenzierung und der GABAA-Rezeptoren, der C-H-Aktivierung von sp3-Zentren, der Substitution von gasförmigen Reagenzien durch feste Alternativen, der grünen Chemie und der Mechanochemie.