Nataša Pelja Tabori hat an der Bezalel Academy of Arts and Design in Jerusalem, der L’École nationale supérieure d’architecture de Paris-La Villette und der Ersten Fakultät für Architektur „Ludovico Quaroni“ an der Universität La Sapienza in Rom studiert. Im Jahr 2021 promovierte sie an der Technischen Universität Wien. Pelja-Tabori arbeitete in Architekturstudios in Jerusalem und Sarajevo. Von 2000 bis 2004 kooperierte sie mit dem Renzo Piano Building Workshop für das zukünftige ARS AEVI Museum für zeitgenössische Kunst in Sarajevo und arbeitete im Büro Punta Nave. Seit 2003 arbeitet sie als Raum- und Stadtplanerin am Institut für Planung und Entwicklung des Kantons Sarajewo.Inspiriert durch die Art ihrer Arbeit, konzentriert sich Pelja Taboris Forschung auf die lokale Planung und Kodierung im Kontext des Übergangs von einem sozialistischen zu einem kapitalistischen Wirtschaftssystem und des EU-Beitrittsprozesses. Zurzeit leitet sie das Team des Kantonsinstituts bei der Kooperation mit der ETH Zürich und der Universität Sarajevo im Rahmen des Urban Transformation Project Sarajevo. Sie veröffentlichte Arbeiten zu Themen aus den Bereichen Raum- und Stadtplanung, jüdische Sakralarchitektur und Ethik des Wiederaufbaus nach Krieg/Traumata. Pelja Tabori war Gastdozentin an der TU Wien, der Fakultät für Architektur in Sarajevo, der Philosophischen Fakultät der Universität Sarajevo, der Hochschule für Wirtschaft und Handel der Universität Sarajevo, der International Burch University und der International University of Sarajevo.